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我省组织开展食品安全大排查龙八
日期:2020-06-15 07:05 来源:甘肃日报 浏览次数: 视力保护色:

  省市场监管局6月14日下发紧急《app》,决定在app范围内开展食品安全大排查龙八,严防发生食品安全事件,切实保障人民群众身体龙8和生命安全。

  《app》要求,各地市场监管部门要严格落实属地管理责任,加强食品集中交易市场监督检查,督促市场开办者落实食品安全主体责任,依法对入场食品经营者履行管理义务。加强对冷鲜及海鲜产品等进口、外来水产品的检验检测等监管龙八,对发现的问题食品及时下架封存,并做好无害化处置。加强食品安全源头管控,以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房等为重点场所,全面排查食品安全风险隐患。

  同时,加大对经营者的监督检查力度,督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,严格落实索证索票、进货查验相关要求。要对辖区内已app的餐饮服务单位进行全面的下载娱乐和食品安全监督检查,对学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂开展全覆盖检查。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯,坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。

  《app》明确,各地市场监管部门要结合辖区实际,提升食品安全监管效能,对重点业态、高风险食品有针对性地组织抽检、监督检查和执法行动。要全面推进文明餐桌行动,广泛使用“公筷公勺公夹”,积极推行大型聚餐及手机红白宴席以自助分餐用餐。严厉打击购进、贮存、经营、食用野生动物及其制品和不符合食品安全标准的生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品行为,持续加大价格监管执法力度,从重从快从严查处曝光哄抬物价等扰乱社会秩序的违法行为。(记者曹立萍)


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